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Artist – BEN NEVIS 7 ans 2017

BEN NEVIS 7 ans 2017 Artist Collective 7.0 • 43 %, 0,7 L Fermée entre 1978 et 1984, époque durant laquelle la distillerie fut en partie reconstruite et rénovée, Ben Nevis fut de nouveau mise en sommeil entre 1986 et 1990. Évoluant au rythme de séquences olfactives et gustatives qui s’enchaînent avec beaucoup de fluidité,…

Artist – BEN NEVIS 8 ans 2016 Peated

BEN NEVIS 8 ans 2016 Peated Artist Collective 7.0 • 57,1 %, 0,7 L En 1878, en raison du succès du blend Dew of Ben Nevis, une seconde distillerie baptisée Nevis fut construite. Les deux distilleries fonctionnèrent de concert avant de fusionner en 1908. Vieillie dans un fût ayant contenu un vin de l’appellation Montravel,…

Artist – GLEN ROTHES 9 ans 2015

GLEN ROTHES 9 ans 2015 Artist Collective 7.0 • 48 %, 0,7 L Fondée en 1878 par la Compagnie James Stewart and Co, Glen Rothes a été ravagée par un incendie en 1897 et par une explosion en 1903. Entre 1963 et 1989, la distillerie est passée progressivement de quatre à dix alambics. De son…

Artist – LINKWOOD 12 ans 2012

LINKWOOD 12 ans 2012 Artist Collective 7.0 • 48 %, 0,7 L Fondée en 1821 par Peter Brown, la distillerie fût détruite et entièrement reconstruite par son fils William en 1872. En 1971, quatre alambics furent installés dans une seconde distillerie adjacente, baptisée Linkwood B. Les deux alambics de l’ancienne distillerie, rebaptisée Linkwood A, furent…

Artist – BUNNAHABHAIN STAOISHA 9 ans 2014

BUNNAHABHAIN STAOISHA 9 ans 2014 Artist Collective 7.0 • 48 %, 0,7 L Fondée en 1881 par William Robertson et par les frères William et James Greenless, Bunnahabhain a commencé à produire en janvier 1883. Après être passée de deux à quatre alambics en 1963, la distillerie a connu une courte période de fermeture de…

Arlett – Single Malt Pineau des Charentes

Single Malt Pineau des Charentes - 70cl - 48% Vol. Notes moelleuses de raisin, d’abricots secs et d’amande douce. L’entrée en bouche est vive pour faire place à l’équilibre avec des arômes ronds et soyeux. En fin de bouche laissez vous surprendre par une note épicée. Un whisky gourmand, équilibré et complexe. LE VIEILLISSEMENT Plus…

Westland – Cask No. 6643

NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Cerise cocktail, mousse au chocolat, terreux. BOUCHE : Moka, cerise enrobée de chocolat, thé vert. Spécifications TOTAL EMBOUTEILLÉ : 221 TYPE DE FÛT : New American Oak: Cooper's Select TYPE DE FÛT DE FINITION : Madère DURÉE DE FINITION : 2,7 ans MATURATION TOTALE : 7 ans

Westland – Solum

Solum 1ère édition Solum est le premier malt tourbé américain ! La tourbe utilisée pour Solum est récoltée dans une tourbière de la péninsule olympique de l'État de Washington, et différente de ce que l'on peut trouver ailleurs pour fumer le malt en dévoilant des saveurs, toutes issues des couches de flore de la région…

Westland – Wine Cask Finish

Wine Cask Finish Batch N°1 La série Cask Exploration de Westland explore les vastes possibilités de la finition en fût. Dans le cadre de notre engagement à capturer l'essence du nord-ouest Pacifique dans le Single Malt américain, chaque lot exprime cet attachement au terroir. Le Wine Cask Finish met en avant la riche histoire viticole…