Artesia – Double Maturation

Édition limitée de notre single malt ayant bénéficié d’un élevage de 3 ans en ex-barriques de bourbon puis 2 ans en ex-barriques de Moscatel.

Nez :
- Nez expressif, dominé par les agrumes
  et la pêche de vigne, soutenus par une
  trame florale raffinée.
Bouche :
- Marquée par les fruits séchés, figues, dattes et les raisins bien mûrs.
- Une légère touche d’amande apporte de la finesse et prolonge l’élégance en bouche.
Finale :
- Longue et fraîche
- Elle prolonge l’expérience sur des notes de fruits tropicaux et de fruits jaunes, à l’image de la mangue et du fruit de la passion.
- Elle évolue ensuite vers du caramel et du miel de châtaignier.
Accords Mets/Whisky :
- Plats à base de gibier
- Fromages : comté, abondance, beaufort
- Desserts fruités : charlotte, tarte tatin…